..tanjire, čaše i ostalo posuđe i pribor za jelo!
Imperator Petar je naredio da se u Peterhofu sagradi mali dvospratni paviljon „Ermitaž“. Takvi paviljoni su bili popularni u Evropi, odakle je car u Rusiju i doneo ideju.
Pripremljena hrana je servirana u prizemlju u pomoćnoj prostoriji, a zatim podizana na sprat u salu pomoću lifta na ručni pogon (uz pomoć užadi). Središnji deo stola i svaki tanjir pojedinačno mogli su da se spuste u donju prostoriju, da se zameni jelo, a zatim ponovo podigne na sprat.
Zbog čega je bio napravljen tako složeni mehanizam? Da bi car i njegovi gosti na miru mogli da razgovaraju, bez bojazni da će njih čuti radoznale sluge.
Originalni mehanizam za podizanje je izgoreo za vreme Drugog svetskog rata, a Nemci su na spratu od prostorije u kojoj su se gostili carevi napravili mitraljesko gnezdo. Mehanizam za podizanje je 2023. godine obnovljen i osposobljen prema crtežima, i sada ponovo radi.
